デザートも美味しかった

食後にコーヒーかお茶を飲もうと言う話になり…
どうせだったら珍しいメニューを頼もう！と。

だけど私は色んなアレルギーがあるのでノーマルなもの。
チョコとミントが入ったコーヒー。
無難でしょ？

ミルクもダメだからね。

他の方々はチーズケーキシェイクとか想像もつかないモノを飲んでいたけど
味見させて貰ったら結構子供受けする味かも。。。と思ったよ。

私は飲めないけど
他の方々に紹介してあげたいな。

www.caferagout.ru

ここです。

お料理教室ね

何回目なのか？
忘れちゃったけど、お料理教室。
オリビエサラダの途中です～。


こんな感じで刻んで刻んで…
グリーンピースはこれを使うと良いらしい。
缶に入っております。しかも塩味つき。ちょうど良い感じです。
固さもちょうど良い。ベチャッとしていない。



そして、こちらの方はチョールカと言う千切りにするおろし金で何でも切ります。
生の人参でも、ビーツでも。もちろんキャベツだって。。。
チーズおろしもついてるよ。。。



これはビーツを千切りにしているところ。

各家庭に1つは絶対にあるんだって。
それがない家は信じられない！！と言われて慌てて買いました。

お料理からレストランから

お料理教室も順調に進んでおります。


これ、お豆のスープ。



そして短い夏も満喫中です。

シーザーサラダ。

そして本日覚えた言語。。。
実はね　Говорить правду
…って言う言い方。
もう一つあるんだけど…
同じ意味で、別の言い方。
если　честно
何でそんな話になったか…と言うと。

秋祭りの準備で色々買い出しに行くんです。
その話しをしていて…etuは？何が欲しいの？何を買いに行くの？？
それが欲しいの？？って言う風に聞かれて…。
準備物を買いに行くのだから、私が欲しいモノを買える訳はなく…。

とっさに出たのが…
日本語で、実はね、知らないの。って。

その言い方が先生、物凄く気に入って。
ん？
по-рускииで話しなさ～い…。って。
彼女は英語しか話せないのだけど、
私から日本語を強制的に？？覚えさせられてます。。。

って？？
あなたは明日も出かける気ですか！って言われますね。
今週もオヤスミなしです><
夏休み前まで空いてる日がないのがビックリ。。。

健康診断も控えてるし、気を付けないとマジでヤバい。

リベンジしに

１年前に全然言葉も分からないのに
ウズベキスタンレストランに、ちょうど来たばっかり！って言う
ママさんと二人で行ったんですよね。

あれから１年。

リベンジで行って来ました。

言語が出来るお友達を引き連れて

おぉ～、
１年前に注文したのは…
周囲で食べているのを指さして注文したもの。

それが。。。メニュー表のモノをアレンジした料理、１品だったことに気付く。。。

１年前に注文したもの…それがこれ。


その時聞き取れたのがケバブって言ったんだけど、
ケバブのお肉と、シャシリクと…と
今になって思うと、
あれはあれで美味しかったけど、
今日のはまた違ったメニューで美味しかった。。。

６人でシェアしたので写真がなくてゴメンナサイ。

食べすぎた！！

サラダも凄いけど、メインの量も半端じゃない。
高かったのか？安かったのか？忘れちゃったけど、

スープでこれは…。

そしてメイン


サラダは…


こんな感じです。

これは救世主大聖堂近くのレストランです。

前菜なのに？？？

どのお皿も大きい。
メインも勿論。

メインなんて><２皿で来ました

途中で思った。。。

食べきれないから、お持ち帰りにすれば良かったと・・・。

こだわり

もう15年くらいかな。
こだわり始めて…
そして…先日ヒマラヤのお塩を頂きました



わざわざ買って来て貰っちゃいました

そしてこちらは常に使っているもの

ヒマラヤの塩

えへへ。
ヒマラヤの塩を頂きました～

お料理に使ってもよし、マッサージに使ってもよし。

もう一つ
白ゴマオイルも
これは、うがいやマッサージや。
デトックス作用が強いので今まで食べてきた食物の
不要なモノを排出出来れば良いな。。。

そろそろ施術を受けたいなぁ。。。
写真はまた今度。

魚料理

珍しく魚料理を食べて来ました。



この魚はドラダって言われています。
日本名なんだ？？忘れちゃった>

共通するのは？？

痒い～！！！
痒いです！
口が。

メレンゲとマフィンに共通するものって何だろう

メレンゲを食べたときとまったく同じ症状。
息子チンが残したマフィンを口にしたら・・・
口周りと、あごが痒くて痒くて

脂？卵？
何だろう？？



こんな感じで曇ったり土砂降りの雨が降ったりしながら
春になって行くのかな。
息子チンは、これで溶けなかった雪も全部綺麗になるね。道路も綺麗になるよと。
言っていました。
確かに空も青空になるし当たってる。

初めて知った！

先日、出張者の方から頂いたんです。
その中の一つ…
おにぎりせんべい。。。



この様なお菓子があるとは。
知りませんでした。珍しい！と思って、息子チン、お友達の家に遊びに行きながら
持って行ったんです
すると、
美味しいよねぇ～、知ってる知ってるって言われたそうな。

僕、本当は知らなかったんだけど、うん～って答えた！と。。。

私も息子もパパも初めて見たお菓子です。
宮城県の知名度は何㌫だったんだろう。さすが岐阜は９６％
三重県の食べ物で三重はもちろん１００％なのかな？
気になるところです。
青森が１７％って書いてあった。千葉は６６％。あとどこが入っていたかな？
４７都道府県全部の㌫が分かるみたいだけど、どこに売ってるか？も知らない位だから
こうやって、海外にいながら色々な地域のお土産を頂き、
テレビで見たやつだ～
と喜んだりするのでした。

イクラ

イクラ。
こちらの人がお勧めのイクラを買ってみました。


これは、息子チンが先ほど味見してましたが
美味しいそうです

一瓶。
２５００円です

そしてこちらもイクラ。

これで２０００円ってところ。

何が違うのか？
こちらの瓶詰はサケとマス。のイクラ。

最初の写真の方は、サケのイクラです。

値段の違いはそこでした。

パン屋。

http://www.maison-kayser.com/en/

これはフランスのパン屋。
ここにもあるんだって。名前が違うんだけど、
このページを辿って行くと、ここのお店も出てくる。



そしていつものように中華。
食べて来ました。

塩キャラメル

先日、お土産で買った塩キャラメル。
先ほどどんなお味か食べてみたんです。
息子チン、お気に入りです



このお店は…

http://www.chocolaterielarnicol.fr/

ここです。

行って来ました~

食べて来ました。







これは鴨肉。

ピロシキ完成

お料理教室のピロシキ。
無事に終了です
パン生地は日本から持ち込んだ粉で作りました。

先生。
出来上がったパンを食べて…このパン生地のレシピが知りたい！と。。。
先生！そんなに美味しかった？
それは嬉しい~
だけど、その粉は…冷水とイーストを入れるだけの超簡単な粉。

パン作りど素人が使うもの☆
先生と呼ばれる人が使ってはいけません~









中身の具が余っていたので、息子チンが帰宅してから…新たに具を作り直し・・・と言うか自分たち好みに。
そしてもう一度、ピロシキを作ったのでした
ピロシキ。
オーブンで焼いたんだけど、美味しかったです

バカラ

来週。バカラクリスタルルームって言うところに
行く事になりました

あ。
送別ランチなんですけどね。
楽しみです~。
http://www.baccaratcristalroom.ru/pages/2.html

ピロシキの

ただ今、ピロシキの下準備研究中。
どんな配合が良いのか。

そして、先ほどようやく完成。
分量が分かりました。

だけど、
オーブンで焼くのはイマイチ
油で揚げると美味しく出来ました。
オーブンで焼くのはどんな配合が良いんだろう…。

来週お料理教室なんだけど、
パン生地を作っておかなきゃならないので、もう少し研究が続くかも。。。

ピロシキ

来週、お料理教室でピロシキを作るんです
先生…簡単に食パン用の生地を２斤分作っておいてね
何て言ったけど、
ピロシキってどんなパン生地だった？
と思って、
昨日から色々ネットで見て良い生地を選んでるところ。

料理教室？だよなぁ・・・。

教えてもらうところ？なのに、下準備で研究するって

明日までに適量が見つかると良いな

あ、捏ねてるのは機械だけどね。

ウドン

おうどん屋さんに行って来ましたよ。
初日の混雑はもう無かったかな。。。
結構な数の日本人が来ていました。

本場の丸亀製麺を食べた事が無いので何とも表現できませんが・・・。
もちもち麺ですか？
こしがある麺ですか？

私的にはソフト面と感じました。

私の場合チャレンジできるものが無いので表現のしようがありません。ゴメンナサイ。
海老もダメ、天ぷらもダメって言ったら、あとはなんじゃい？って感じだよね。
食べられないので。

お料理教室４回目

今日も先生に作って貰うお料理教室でした。
今日のメニューは、
ブリヌイと、モルスです。
ブリヌイは…クレープ状のものにイクラやスメタナを巻いたものと
ジャムを巻いたものと色々バリエーションがあります。

モルスは…クランベリーとか、コケモモのジュースです。

こんな感じで先生が作ってくれます～。







これが、クリュークバと言ってコケモモです。

出来上がりがこちら。

美味しく戴きました。

やっぱり中華

やっぱり、中華を食べちゃいました。

店員さんが覚えていてくれて、久しぶりじゃないか！と。
中国語会話になりました。

ウドン

ついにうどん屋さんがオープンだって

早めに食べに行ってみよう～

ホワイトラビット

昨日は、日差しが強くて屋根の雪が解けて落ちる落ちる。
食事中、ガラガラーと物凄い音でした。

そして、今日も日差しが強い割には…マイナス１７度。
あぁ。寒いんだね。。。

とんかつ

このお肉。
とんかつに最高でした。
うまく出来たよ。

お惣菜

お惣菜としてお持ち帰りもOKと言うお店を紹介してもらいました。

ロシア料理教室第３弾

今日のメニューは。
ニシンのサラダとビーフストロガノフ

写真をＵＰしようと思ったら><
サイズがビックリするくらい大きかった！！
縮小したらＵＰします。



スメタナ
先生はこの４２％が好き。

中華を食べに

なかなか美味しいよ！
と聞いていた中華に行って来ました。
場所は…ベルナツカバ駅から？西へ…ちょっと分かりづらい所にあります。

なかなかでした。

そこの店員さんにそうそうこの前来たわよね！
私がこの前も受け答えをしたんだったわ！と言うでは…。

同じ3人組でもそれは私のパドルーガ。と言う話をして盛り上がったのでした。
パドルーガとは女友達。

ロシアに来て何で中華？？って感じだけど。


そうそう、お土産にウォッカを購入。。。
結構な本数を買ったので、重くて重くて持てなかったのだけど、
ドライバーさん。。。
軽々と片手で持ってた！！！
強い人がドライバーさんで良かった！！！取敢えずは安全？？

明太子だって～

明太子スパゲッティーを作るならこの缶が良いよと勧められて
買ってみた！！

まだ作っていないから何とも言えませんが。

これが使えれば明太子はいつでも食べられるね



ちなみにイクラって書いてあります～

イクラ

イクラ味だって～
と思い買ってみた。



ハイ。
息子チンから次からは要らないと言われてしまいました。

カニ味が美味しいそうです。。。